| SENAC organiza est e curso em Mogi Guaçu , Jardim Paulista (Sao Paulo ), horas de duração. Este curso é gratuito graças a programa gratuidade (PSG) e corresponde à área Gastronomia. |
||
| Data Inicio | Fim | Horário |
| 24/11/2017 | 24/11/2017 | 18:30-22:30 |
| Resumo | ||
| A massa básica leva farinha, trigo, leite e ovos, mas são as técnicas e os recheios que fazem do crepe um prato cada vez mais apreciado e popular em festas, restaurantes e até na chamada comida de rua. Conheça as características e particularidades das receitas, com combinações de recheios e molhos em versões salgadas e doces, e aproveite toda a infraestrutura dos laboratórios de cozinha para aplicar o conhecimento na prática, ou seja, cozinhando e personalizando os seus crepes. | ||
| Requisito | ||
| Para participação nesse curso, é necessário providenciar, trazer e utilizar avental de peito de pano, camiseta de manga comprida de algodão, calça comprida e sapato fechado de couro com solado emborrachado antiderrapante ou sapato de segurança. Não é permitido o uso de acessórios como colares, amuletos, pulseiras ou fitas, brincos, relógio e anéis (inclusive alianças) durante as aulas. O curso Crepes Doces e Salgados é aberto a todas as pessoas que queiram conhecer e se desenvolver nas técnicas específicas desse tipo de preparo. Idade mínima: 16 anos. Escolaridade mínima: cursando o ensino fundamental. | ||
| Escola | ||
| Senac Mogi Guaçu | ||
| Direção | ||
| Rua Adelino Damião, 55 | ||
| Telefone | ||
| (019) 3019-1155 | ||
| mogiguacu@sp.senac.br | ||
| Mais informação | ||